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O Restaurante Dom Leitão alimenta o conceito das coisas boas. O poder de sugestões gastronómicas de grande sabor servidas com muito saber. António Serra, gerente do Restaurante Dom Leitão, em entrevista à TVPortugal, regozija-se com a qualidade do serviço que tem vindo a prestar, com humildade e profissionalismo. O Restaurante Dom Leitão, junto ao Estádio Pina Manique em Lisboa, agradece a sua visita e coloca ao seu dispor uma equipa de bons colaboradores e a mão de bons amigos, que se tem tornado fundamentais no crescimento e popularidade do Restaurante. Sendo o nosso Fado, Património da Humanidade, e tendo Portugal a vantagem de ter na região de Lisboa e não só grandes fadistas e músicos, o Restaurante Dom Leitão achou por bem abraçar esta vertente das nossas tradições. Com esta simbiose entre a boa gastronomia e a nossa musica, onde o leitão é “rei”, assado à moda da Bairrada em forno a lenha, e o fado, onde fadistas, dos mais promissores aos mais consagrados, complementam a sua refeição, dando voz à tradição com alma e coração. Grandes fadistas, músicos e compositores tem feito a sua parte no sucesso deste projecto. “Com um punhado de grandes amigos”, em especial o José Gonçalez, temos conseguido chegar até aqui, com sucesso gastronómico e boa animação. Um sucesso só possível com a qualidade dos clientes que diariamente nos orgulhamos de servir.